1. Forum
  2. Debatten
  3. Mad
  4. Julefrokost reunion

Julefrokost reunion

eroma

eroma

5322 indlæg
  • Skrevet

Hej alle sammen.

På fredag får jeg nogle tøser fra min gamle skole på besøg til julefrokost (ikke aften-druk-julefrokost, men om eftermiddagen). Det er arrangeret som et sammenskudsgilde hvor alle tager en ret med hver for at spare penge.

Nu står jeg så og ved ikke hvilken ret jeg skal lave, så jeg ville høre om I havde nogle ideer? Det behøver ikke være traditionel julefrokostmad.
Det skal være noget jeg selv kan lide, så det må ikke indeholde kød (undtagen bacon og pepperoni - dont ask me why i like that) men må indeholde alle former for fisk og skaldyr.

Vi bliver en 10 stykker

Lemongrass

Lemongrass

3762 indlæg
  • Skrevet

Hvad med en rejesalat?

Arbejdstid:
30 min.
Ikke fryse-egnet
(4-6 personer)
300 g frosne rejer
1 agurk
1 mangofrugt
salatblade
1 bdt purløg
Dressing:
75 g mayonnaise
2 tsk dijonsennep
2-3 spsk citronsaft
1 spsk sukker
1 spsk fintrevet peberrod
salt og peber
Pynt: Salatblade og purløg

- .Jeg har også surfet lidt rundt ...

http://www.fiskeopskrift.dk/sider/lakseruller-lakseroulade.html

eller

http://www.fiskeopskrift.dk/sider/lakseroulade-med-creme-fraiche-paa-ristet-broed.html

eller

http://www.fiskeopskrift.dk/sider/oesters-med-bacon.html

Håber du kan bruge det til noget

-Misse

-Misse

6070 indlæg
  • Skrevet

Tunmousse pyntet med salat, rejer, æg, dild, dertil brød og dressing

-Misse

-Misse

6070 indlæg
  • Skrevet

Eller røget laks pyntet med lime, dild, babysalater og brød og urtecreme dertil

eroma

eroma

5322 indlæg
  • Skrevet

Mange tak for forslagene Jeg synes bare røget laks er så dyrt, især hvis det skal mætte 10 personer